Come abbinare lo Champagne a una selezione di formaggi
Lo Champagne è un vino spumante prodotto nella regione francese dello Champagne. È noto per la sua acidità e complessità aromatica, che lo rendono un vino versatile, adatto a essere abbinato a una varietà di piatti.
Abbinamenti con formaggi cremosi
I formaggi cremosi come il Brie o il Camembert si sposano bene con lo Champagne, poiché la sua acidità taglia la ricchezza del formaggio, creando un equilibrio armonioso.
Il Camembert è un formaggio a pasta molle, prodotto con latte vaccino, originario della Normandia, in Francia. È caratterizzato da un sapore intenso e aromatico, con note di latte, burro e funghi.
In evidenza
- Brie e Champagne Brut: l’acidità dello Champagne Brut contrasta la cremosità del Brie, creando un contrasto piacevole.
- Camembert e Champagne Rosé: il sapore fruttato dello Champagne Rosé si sposa bene con il sapore dolce e burroso del Camembert.
Come servire il Camembert
Il Camembert si serve a temperatura ambiente, tagliato a fette o a cubetti. Per un aperitivo elegante, si può servire il Camembert su un tagliere di legno, accompagnato da grissini o frutta fresca.
Come abbinare il Camembert allo Champagne
Lo Champagne Rosè è un vino effervescente, dal sapore fresco e fruttato. Si sposa perfettamente con il Camembert, creando un contrasto di sapori e consistenze.
- Scegli un Camembert di qualità, fresco e saporito
- Servi il Camembert a temperatura ambiente.
- Abbina il Camembert a uno Champagne Rosè.
- Decora il tagliere con frutta fresca o grissini.
ECCO UNA RICETTA PER UN APERITIVO CON CAMEMBERT E CHAMPAGNE:
Ingredienti:
- 1 Camembert
- 1 confezione di grissini
- 1/2 bicchiere di Champagne
- 1/2 bicchiere di succo di mela
- 1/2 cucchiaino di miele
Preparazione:
- Tagliare il Camembert a fette o a cubetti.
- Servire il Camembert su un tagliere di legno, accompagnato da grissini.
- In un bicchiere, mescolare lo Champagne, il succo di mela e il miele.
- Servire il cocktail con il Camembert