I vini della Bodega Teodoro Ruíz Monge su Isidora

Bodega Teodoro Ruìz Monge, vini dal 1870

La cantina, situata a San Vicente de la Sonsierra, nella regione spagnola della Rioja, è una delle più antiche e rispettate della zona. I suoi vini sono realizzati con uve di alta qualità e con un’attenzione meticolosa ai dettagli.

Dal 1870, quattro generazioni si sono impegnate nella cura dei vigneti di proprietà e nella produzione dei vini con il metodo della macerazione carbonica. Più di un secolo trasmettendo di padre in figlio con passione, dedizione e molto lavoro l’amore per la loro terra, i loro vigneti e le secolari lavorazioni artigianali che iniziano nel vigneto. Questa azienda familiare segue ogni parcella in modo unico e personale per le sue caratteristiche come se fosse un figlio. 

Ogni anno alla ricerca dell’eccellenza in ogni uva raccolta con l’aiuto generoso di madre natura, arrivando a creare vini di ottima qualità senza rinunciare alla propria storia, passione e tradizione, come l’affascinante pigiatura con metodi antichi. Questa azienda si trova a San Vicente de la Sonsierra, alle pendici della Sierra de Cantabria, zona privilegiata con un microclima perfetto. Inverni freddi ed estati con grandi sbalzi termici tra giorno e notte, grazie alle arie provenienti da Nord che contribuiscono a raccolti di grande qualità. I vigneti di piccoli appezzamenti e vecchie vigne su terre argillo-calcaree povere, aiutano basse produzioni, uve di piccole dimensioni ma di notevole qualità.