Nel prossimo numero di febbraio 2024 di La Marne Viticole, si parla dei nostri amici produttori e con grande piacere condividiamo queste news con tutti voi.
Aspettiamoci novità importanti da questa Maison!
Roger Manceaux incrementa la produzione con l’acquisto di 5 nuove botti in legno da 20 ettolitri. Si conferma la volontà del produttore indipendente Patrick Manceaux di sviluppare cuvée complesse, sempre più adatte ad abbinamenti gastronomici. Una caratteristica di questa maison, è l’utilizzo di botti in legno di quercia, che storicamente fanno parte del ciclo di produzione dei loro champagne. Siamo grati di collaborare con queste aziende e condividere con voi i frutti di questo lavoro, bottiglie eccellenti che trovate nel nostro shop! Stay tuned… il meglio deve ancora venire!
Il sommelier di Isidora Wine and Food