Roger Manceaux Rosé Brut Champagne estivo e rinfrescante composto da 85% Pinot Noir e Pinot Meunier provenienti da Rilly-La-Montagne e Mailly.
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Champagne con in aggiunta una percentuale del 15% di vino rosso fermo prodotto da Pinot Noir (detto Coteau Champenois Rouge) che dona al blend fruttuosità e colore.
Roger Manceaux Rosé Brut si abbina alla perfezione con macedonie, frutti di bosco, tortine o crostate di frutta ma anche con piatti a base di spezie dolci, carni grigliate o fegato alla veneziana.
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Grazie alla propria elegante raffinatezza questo Champagne ha ricevuto numerosi e prestigiosi riconoscimenti da riviste ed operatori del settore.
TIPOLOGIA
DENOMINAZIONE
ANNATA
PROVENIENZA
GRADAZIONE
UVAGGI
TEMPERATURA DI SERVIZIO
Abito rosa delicato e sensuale accompagnato da elegante, vivace e brillante effervescenza
Profumi di frutti rossi (lamponi, ribes, fragole di bosco) abbinati a leggere speziature di muschi e sottobosco
Texture costruita sulla croccantezza e l’elasticità con una buona persistenza aromatica
Si abbina agilmente a cucine con spezie dolci, carni alla griglia, fegato saltato in padella come anche a pasticceria sia cremosa che a base di composte e marmellate.
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