Champagne Roger Manceaux Zero Dosage è creato assemblando le tre varietà di uva. 45% Pinot Noir Premier Cru, 25% Pinot Meunier Premier Cru e 30% Chardonnay Premier Cru. https://www.isidorawineandfood.it/brand/ Nessuna quantità di zuccheri viene aggiunta al momento della sboccatura. Questo lo rende uno Champagne diretto, ricco di esuberanza e vigore. Da qui la definizione Zero Dosage. Roger Manceaux Zero Dosage, perfetto come aperitivo estivo. Asciutto e verticale è ottimo in abbinamento a torte salate, piadine farcite, pizza o accompagnando una succosa mozzarella di bufala. https://www.instagram.com/p/C4vyn3kLk0p/ E’ uno Champagne diretto e minerale, stretta espressione del terroir di provenienza.